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コラム：明日葉青汁の魅力「医食同源が健康の基本」

牛乳も、かつてはクスリとして飲んだり食べたり（加工してバターやチーズとして）していました。

われわれが日頃何気なく飲んでいる緑茶も、貴重なクスリだったのです。

現在のような医療技術がなかった時代では、食べ物そのものが「クスリ」として珍重されてきました。食べることが、すなわち健康の源であるという考え方が生まれたのは、当然のことだったのかもしれません。

病気はクスリで治す。

これは現在でも同じですが、クスリの意味がまったく違ってきています。

現状では、クスリとはほとんどの場合化学物質のことを意味しています。お茶や牛乳をクスリと思っている人はいないでしょう。

風邪を引いたら、「卵の黄身と日本酒とショウガと砂糖を混ぜて」という人もいますが、たいていは薬局で、「パブロンください。」とクスリを買います。効果が劇的に違うからです。

「クスリはよくない」と思っていても、飲めば速効性のあるクスリに頼るのは、人間の悲しい習性なのかもしれません。

緊急の場合は、クスリで治療するのも止むを得ないかもしれませんが、そうでない場合は、やはり食べ物や休息といった「自然な形での治療」がいいです。

どういう場合はどういう食べ物がよいか、ということになると専門書を読んでいただくしかありませんが、漢方薬を使った薬膳料理でもないかぎりは、日頃手に入る明日葉程度で充分間に合います。

明日葉程度というと、なんだか軽く考えているように思われるかもしれませんが、いままで何度も述べたように、栄養的にバランスがとれているので、病んだ体にとっては理想的な食べ物として重宝する、という意味で「明日葉程度」で充分だと考えるわけです。

医食同源という言葉があります。食べることは医と同じといった意味でしょう。

食を適当に考えてはいけません。腹が膨れればいい、というものではないのです。

食べ物が肉体の細胞を作り、健康を維持しているのです。

病気になるのも、ならないのも、基本的には食べ物が問題であり、ストレスなどについても、やはり、食べ物の優劣が、ストレスに強い肉体を作ります。

また、健康であればこそ、精神的にも前向きに、健全になるというものです。

参考にしてみてください。

さて栄養補給にぴったりの明日葉にはさまざまな健康効果があります。それを効率よく取り込もうと思えば明日葉入りの青汁を利用するのが一番手っ取り早く確実ですね。ご興味がある方は明日葉が入った青汁の活用をご検討ください。

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