青汁でデトックス　｜　青汁比較／口コミ人気ランキング

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今、野菜不足による色々な問題がクローズアップされています。外食の増加などにより、子供の栄養の偏りや、病気への影響も懸念されています。もともと日本人は農耕民族ですから、野菜が不足するとたちまち健康に悪影響が出てしまうわけですね。
そうした野菜不足の解消に役に立つのが「青汁」です。青汁は、ケールや大麦若葉といった主原料の違いはあれど、どれも飲みやすく、また栄養豊富に作られています。また丸ごと野菜の栄養を摂取できるため、野菜不足を補うのに最適な健康食品と言えます。

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青汁丸分かり辞典「青汁でデトックス」

今、野菜不足による色々な問題がクローズアップされています。外食の増加などにより、子供の栄養の偏りや、病気への影響も懸念されています。もともと日本人は農耕民族ですから、野菜が不足するとたちまち健康に悪影響が出てしまうわけですね。

そうした野菜不足の解消に役に立つのが「青汁」です。青汁とは緑黄色野菜をすりつぶした絞り汁のことですが、一般的にはケールや大麦若葉を主成分にしたものが有名です。丸ごと野菜の成分が入っているため、栄養分や食物繊維が豊富で、野菜不足を補うのに最適な健康食品と言えます。

青汁に含まれる主な栄養素としては、食物繊維のほか、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ベータカロチン、カルシウム、葉緑素などがあります。野菜を丸ごとすりつぶしているので、これらの成分が多く含まれているだけでなく、バランスよく配合されていることも魅力です。栄養素は単独で働くだけでなく、栄養素同士が協働して働くことも多いため、相性のいい栄養素のバランスというのはとても重要です。

こうした健康に良い青汁ですが、青汁にはデトックス効果があるのをご存知でしょうか？

デトックスとは「解毒」や「体内浄化」と言った意味で、体内に取り込まれてしまった毒素をスムーズに排泄し、体内を浄化させる機能・作用のことを指します。

デトックスで意識されている毒素としては主に以下のようなものがあります。

・有害ミネラル　：　鉛、水銀、アルミニウム、カドミウム、ベリリウム、ヒ素など
・有害化学物質　：　PCB（ポリ塩化ビフェニル）、ダイオキシン、ホルムアルデヒド、農薬など
・老廃物　：　体内の代謝産物や消化後の不要物など

これらの有害物質を排出するのに有効なのが青汁というわけですね。

まず分かりやすいのが食物繊維で、食物繊維は消化しにくいことから適度に摂取すればスムーズなお通じを維持できます。

加えて、食物繊維は大腸の中を健康な状態に維持してくれますので、これもまたスムーズな排泄をサポートします。

また、青汁に含まれるクロロフィルなどのフィトケミカルや酵素の一部が体内の解毒に寄与することが実証されています。

特にこうした成分は加熱してしまうと効果を失うものが多く、加熱せずに摂取することが重要です。

下記は青汁が、農薬の一種であるマラチオンや、保存料であるソルビン酸をどのように分解していくかを調べた実験ですが、加熱した青汁の場合、デトックス効果が大きく失われていることが分かります。

デトックス効果を期待して青汁を利用する場合はなるべく非加熱のものを選んだ方が良さそうです。

野菜不足で栄養が偏りがちな現代人にとって、「青汁」の必要性はますます増しています。ご自分の美容や健康、あるいはデトックス作用に関心がある方はぜひ「青汁」を試してみてはいかがでしょうか。

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