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今、野菜不足による色々な問題がクローズアップされています。外食の増加などにより、子供の栄養の偏りや、病気への影響も懸念されています。もともと日本人は農耕民族ですから、野菜が不足するとたちまち健康に悪影響が出てしまうわけですね。
そうした野菜不足の解消に役に立つのが「青汁」です。青汁は、ケール大麦若葉といった主原料の違いはあれど、どれも飲みやすく、また栄養豊富に作られています。また丸ごと野菜の栄養を摂取できるため、野菜不足を補うのに最適な健康食品と言えます。

青汁丸分かり辞典「青汁でアンチエイジング」

今、野菜不足による色々な問題がクローズアップされています。外食の増加などにより、子供の栄養の偏りや、病気への影響も懸念されています。もともと日本人は農耕民族ですから、野菜が不足するとたちまち健康に悪影響が出てしまうわけですね。

そうした野菜不足の解消に役に立つのが「青汁」です。青汁とは緑黄色野菜をすりつぶした絞り汁のことですが、一般的にはケールや大麦若葉を主成分にしたものが有名です。丸ごと野菜の成分が入っているため、栄養分や食物繊維が豊富で、野菜不足を補うのに最適な健康食品と言えます。

青汁に含まれる主な栄養素としては、食物繊維のほか、ビタミンA、ビタミンC、ベータカロチン、カルシウム、葉緑素などがあります。野菜を丸ごとすりつぶしているので、これらの成分が多く含まれているだけでなく、バランスよく配合されていることも魅力です。栄養素は単独で働くだけでなく、栄養素同士が協働して働くことも多いため、相性のいい栄養素のバランスというのはとても重要です。

こうした健康に良い青汁ですが、青汁にはアンチエイジング効果があるのをご存知でしょうか?

アンチエイジングとは加齢による老化現象をなるべく抑え、いつまでも若々しくいようという取り組みですが、では老化現象の大きな原因は何かと言うと、活性酸素による酸化です。

アンチエイジングにはいろいろな意味・手法がありますが、最も本質的なアンチエイジングはこの活性酸素による酸化を防ぐ「抗酸化」作用を活かすことになります。

では青汁の成分の中でアンチエイジング効果が期待される抗酸化成分は何かと言うとメラトニンです。

メラトニンはこの老化の原因となる活性酸素の働きを抑えるほか、鎮静作用や免疫機能の向上、血圧の低下など、加齢に伴う諸症状を緩和する働きがあることから「若返り成分」とも呼ばれています。

青汁の代表的な材料と言えばケールですが、ケールにはこのメラトニンが大量に含まれており、一般的なキャベツの5倍も含まれていると言われています。そのケールの栄養成分を濃縮させた青汁にはさらなるメラトニンが含まれているわけで、この成分を摂取したい方にとっては青汁は最適な飲み物と言えるかもしれません。

野菜不足で栄養が偏りがちな現代人にとって、「青汁」の必要性はますます増しています。ご自分の美容や健康、あるいはアンチエイジング作用に関心がある方はぜひ「青汁」を試してみてはいかがでしょうか。

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