トップページ > コラム:青汁を使った健康法「青汁QA/ビタミン剤と青汁はどこが違う?」

今、野菜不足による色々な問題がクローズアップされています。外食の増加などにより、子供の栄養の偏りや、病気への影響も懸念されています。もともと日本人は農耕民族ですから、野菜が不足するとたちまち健康に悪影響が出てしまうわけですね。
そうした野菜不足の解消に役に立つのが「青汁」です。青汁は、ケール大麦若葉といった主原料の違いはあれど、どれも飲みやすく、また栄養豊富に作られています。また丸ごと野菜の栄養を摂取できるため、野菜不足を補うのに最適な健康食品と言えます。

コラム:青汁を使った健康法「青汁QA/ビタミン剤と青汁はどこが違う?」

青汁についてわからないこと、疑問に思うことになんでもお答えします。

Q:私は野菜嫌いです。ビタミンやミネラルをこれまで薬剤などで補うようにしていました。これではだめなのでしょうか?また、青汁さえ飲んでいれば、野菜はあまり食べなくても構わないのでしょうか?

A:薬品としてのビタミンやミネラルは、その栄養素だけを化学合成したもので、それぞれの欠乏症を対象に作られています。たとえば口内炎や吹き出物にはビタミンBというように。

しかし、実際の体の不調は、さまざまな要因が複雑に絡み合っていることが多く、特定のビタミン不足だけが原因とは限りません。ビタミン剤だけで治るとは断言できないのです。

身体には銅や亜鉛などの微量元素も必要ですし、薬剤や健康食品などで、身体に必要な栄養がすべて得られるということではありません。

人間の身体に必要な栄養分は、なによりバランスのよい食生活によってもたらされます。

青汁にはビタミンやミネラルが豊富ですが、微量元素もあれば、タンパク質など他の栄養素も多く含んでいます。

薬剤などと違い、身体の欲するものをたくさん与えることができます。

とはいえ、青汁を飲んでいれば、まったく他の野菜をとらなくていい、ということでもありません。

ふだんからなるべく新鮮な緑黄色野菜をとるように心掛け、それでも不足しがちな栄養を補充するため、青汁を飲んでいただきたいのです。

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