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コラム：青汁を使った健康法「青汁はなぜ体によい？」

青汁はなぜ体によいのでしょうか。

いわゆる野菜不足の解消になります。それが体によいことは誰にでも想像がつきます。

ビタミン、ミネラルを補給しますから、ビタミン不足からくる体の不調を改善することができるわけです。

しかし、「薬」でもない青汁を飲んで、病気の進行がとまった、あるいは症状を抑えることができたという体験が非常に多いとなると、これは少し考えてみる必要があります。

まず、基本である体と栄養の関係からみてみましょう。

日本人成人が１日に摂取すべき栄養素の量を定めた「栄養所要量」というものがあります。それによると、私たちが１日に必要なカルシウムは０．６ｇ、ビタミンＡは１８００〜２０００ＩＵ、ビタミンＢ１は０．８〜１．０ｍｇ、Ｂ２は１．１〜１．４ｍｇ、ビタミンＣは５０ｍｇとなっています。

これが毎日きちんと摂取されていないと健康に黄信号が灯ることになります。

その状態がさらに続けば、やがて赤信号（病気）に変わるわけです。

ビタミンやミネラルが体の中でどんな働きをするかというと、一言でいえば、生きていくうえで必要な体内の化学反応（代謝といいます）をスムーズに行わせる、ということです。

食べたものをエネルギーに変えるのも、筋肉が伸び縮みできるのも、体内でさまざまな化学反応が起きているからこそできるのです。

青汁を飲むことでこうした大切なビタミンやミネラルを積極的に摂ることができるのですね。

ご興味がある方は青汁を試してみてはいかがでしょうか。

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